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Notre menu

La Planque vous propose un menu qui s’adapte aux saisons et aux produits disponibles.

Menu à partager
les mardis & mercredis

2 mises en bouches, 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert, le tout selon l’inspiration du chef

79,00 / 2 personnes

Mises en bouche

HUÎTRES (À L'UNITÉ)

2,50

TREMPETTE DE POIS CHICHES

7,00

BHAJIS DE COURGETTE, AÏOLI AU CARI

6,00

JAMBON DE CANARD

11,00

Entrées

FIOR DI LATTE

23,00

Maïs, Porc, Chili Crisp

POLPETTES D'AGNEAU

22,00

Polenta, Tomate, Ricotta

PORCHETTA

23,00

Mayo au Thon, Champignons du Camp de Pêche

LA BROCHETTE

22,00

Légumes de la Baigneuse, Pieuvre, Romesco

LE HOT PÉTONCLE

25,00

Pain Brioché, Sauce Mornay

CREVETTES

23,00

Crème à l'Estragon, Caviar

Plats principaux

BURRATA

32,00

Risotto aux Champignons, Pistaches, Basilic

PÊCHE DU JOUR

31,00

Pommes de Terre Frites, Sauce Hollandaise, Citron Confit

STEAK AND EGG

45,00

Boeuf AAA, Céleri-Rave, Oignons Caramélisés, Sauce Foie Gras

PINTADE

35,00

Sauce Suprême, Bettes à Carde, Harissa, Amandes

SIDE

10,00

Aglio e Olio

SIDE

10,00

Baba Gannouj

Desserts

GÂTEAU AUX CAROTTES

10,00

Mascarpone Fouetté, Noix Sablées, Sauce Caramel

FRAISE

10,00

Meringue, Basilic, Noix de Grenoble

*Le menu et les prix sont sujet à changement sans préavis

Menu des
Mardis & Mercredis - 79$

2 mises en bouche, 2 entrées, 1 plat et 1 dessert au choix du chef, à partager