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Notre menu

La Planque vous propose un menu qui s’adapte aux saisons et aux produits disponibles.

Menu à partager
les mardis & mercredis

2 mises en bouches, 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert, le tout selon l’inspiration du chef

79,00 / 2 personnes

Mises en bouche

HUÎTRES (À L'UNITÉ)

2,50

TREMPETTE POPPERS, CHIPS, LÉGUMES

8,00

POLENTA FRITE, AÏOLI SAFRAN

8,00

TÊTE FROMAGÉE, BETTERAVES

8,00

Entrées

CARPACCIO

24,00

Boeuf, Ponzu, Parmesan

CRUDO

25,00

Pétoncles, Salsa Verde, Caviar

LA TOAST

17,00 / 23,00

Mousse de Foie, Miel Épicé

BURRATA

23,00

Kimchi, Bacon

ARANCINIS

19,00

Boudin, Mayonnaise

PATATES SUR PATATES

8,00

Beurre Noisette

CHOUX DE BRUXELLES

16,00

Labneh Italien

Plats principaux

BOEUF

34,00

Champignons, Céleri-Rave Rôti

POISSON D'ARRIVAGE

34,00

Maïs, Jalapeno

CARRÉ D'AGNEAU

38,00

Salsa Macha

PIEUVRE

37,00

Houmous, Citron Confit

Desserts

GÂTEAU AUX CAROTTES

12,00 / 17,00

Mascarpone Fouetté, Noix Sablées, Sauce Caramel

POMME

9,00

Avoine, Chocolat Blanc

*Le menu et les prix sont sujet à changement sans préavis