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Notre menu

La Planque vous propose un menu qui s’adapte aux saisons et aux produits disponibles.

Menu à partager
les mardis & mercredis

2 mises en bouches, 2 entrées, 1 plat principal et 1 dessert, le tout selon l’inspiration du chef

79,00 / 2 personnes

Mises en bouche

HUÎTRES (À L'UNITÉ)

2,50

TREMPETTE POPPERS, CHIPS

8,00

POLENTA FRITE, AÏOLI SAFRAN

8,00

TÊTE FROMAGÉE, OIGNON, AIL NOIR

8,00

Entrées

CHOU RÔTI

22,00

Miso, Soubise Fumée

PARMENTIER

23,00

Flanc Gochujang, Crème Sure

CRUDO

25,00

Pétoncles, Citron Confit, Chili Crisp

ESCARGOTS

27,00

Champignons, Crémeuse de Pétoncle

PORCHETTA

24,00

Mayo au Thon, Moules, Iceberg

TRUITE

25,00

Poireaux Marinés, Labneh, Granola

Plats principaux

BOEUF

36,00

Choux-Fleurs Rôtis, Cipollinis, Chimichurri

DORÉ

35,00

Bettes à Carde, Harissa

RIS DE VEAU

38,00

Purée de Patates, Gravy de la Basse-Cour

AGNOLOTTI

30,00

Ricotta, Sauce Poulet, Ail Noir

SIDE

24,00

Burrata

Desserts

GÂTEAU AUX CAROTTES

12,00

Mascarpone Fouetté, Noix Sablées, Sauce Caramel

TARTE CHOCO

12,00

Noix de Pin, Huile d'Olive

*Le menu et les prix sont sujet à changement sans préavis